Santita Carbón Mexicano lanza su menú navideño de 50 € por persona, que incluye entrantes y postre para compartir, un segundo plato a elegir y tres bebidas, con una Margarita Frozen de bienvenida. El menú combina sabores mexicanos auténticos con platos... 29-11-2024
El próximo 19 de septiembre se celebra el Día Mundial del Aperitivo, una fecha que ocupa un lugar destacado en el calendario para conmemorar una de las tradiciones gastronómicas más arraigadas en la cultura española. Un día en el que la gastronomía... 13-08-2024
El festival gastronómico Chefs on Fire, que el próximo mes de octubre se celebrará en Madrid, sigue incorporando nuevos nombres a su cartel: Pablo Rivero y Guido Tassi, de la parrilla Don Julio, en Buenos Aires, reconocido como el mejor restaurante de carne del mundo, y de El Preferido... 07-08-2024
Chefs on Fire anuncia la participación de dos cocineros destacados: David Gil, premio al Mejor Chocolatero de España y el Premio Nacional de Gastronomía, y Alejandro Serrano, el chef más joven en España en obtener una Estrella Michelin en 2021. Janaína Torres,... 05-08-2024
Cócteles refrescantes para dar un poco de estilo a tus cenas de verano. El verano está a la vuelta de la esquina, y con él llegan las ansiadas tardes de sol, las reuniones al aire libre y los momentos perfectos para disfrutar de bebidas refrescantes. Para aquellos que aman el café y buscan... 21-06-2024
La marca cervecera se sitúa, además, como la tercera marca de bebidas más consumida en España según el ránking Brand Footprint de Kantar 21-06-2024
En este espacio recomendamos vinos y otras bebidas que parten de las uvas, consejos, actividades o todo aquello que contribuya al mejor disfrute del vino y su cultura. Como no conocemos el presupuesto a gastar en vino de nuestros lectores, informaremos de un vino más económico (lo que viene... 21-04-2024
Firmas líderes del sector de la gran distribución como Carrefour o Mercadona, la industria de la alimentación y las bebidas, así como la Consejería de Agricultura, el Ayuntamiento de Sevilla y las patronales FIAB o Landaluz, han participado en el primer Consejo Asesor... 29-02-2024
Las tres tardes del congreso servirán para conocer a fondo los universos líquidos de El Celler de Can Roca, Disfrutar, Sips Barcelona, Angelita, Moonlight (e)xperimental Bar, Humo y Paradiso Entre los ponentes, Oriol Castro, Marc Álvarez, Giacomo Giannotti, Mario Villalón,... 29-01-2024
El obrador familiar de croquetas gourmet, croquetasricas quiere informar sobre el día mundial del aperitivo y por ello hemos analizado cuáles son los aperitivos más demandados por los usuarios en los bares. Desde el 2020, se celebra el día mundial del aperitivo (19 septiembre),... 18-09-2023
El nuevo local del Barrio de Salamanca está pensado para disfrutar desde el aperitivo hasta las primeras copas, con tres zonas bien diferenciadas y una apetecible y desenfada propuesta gastronómica: Nigiri de atún con emulsión de anguila y wasabi, Vuelve a la vida de gamba... 27-06-2023
Con el fin de acercar y promover los diferentes productos gourmet y de lujo que las marcas vienen generando a nivel nacional, Club of Course combinará conferencias, workshops y exposiciones de expertos del sector que explicarán el potencial de la gastronomía española en el... 14-04-2023
Además de aguardientes, licores y ginebras, el catálogode Esperit ROCa incluye vinos aromatizados y cervezas. 23-01-2023
La influencia de las últimas tendencias culinarias mundiales en las empresas de alimentación y bebidas se debatirá por primera vez en el foro Food Gastronomy de Food 4 Future 2022 Prestigiosos chefs de renombre como Diego Guerrero, del restaurante DSTAGE, Eneko Atxa, del restaurante... 03-05-2022
Este libro nos transportará a los 50 bares de hotel más emblemáticos del mundo, desde antros con sabor vintage hasta modernos y deslumbrantes establecimientos frecuentados por la flor y nata de Hollywood. Todos ellos desplegarán sus cartas de bebidas y compartirán contigo... 18-10-2021
El prestigioso jurado de chefs y sumilleres del International Taste Institute ha otorgado la reconocida certificación al sabor Superior Taste Award a un total de 2.218 alimentos y bebidas en sus evaluaciones sensoriales 2021. Entre los premiados se encuentran 145 productos pertenecientes a empresas... 08-06-2021
Si con el vino es complicado, cuando abrimos el abanico de bebidas las cosa se complica… ¡pero la creatividad es mucho mejor! ¡Atrévete a maridar toda bebida para obtener más placer de tus comidas! 08-03-2021
800 empresas del sector de la alimentación y las bebidas de todo el mundo demuestran su apuesta por la mejora del sabor de sus productos. A pesar de la difícil situación generada a nivel global por el Covid-19, numerosas empresas han presentado sus productos a las evaluaciones realizadas... 11-06-2020
con toques ahumados y amargos de té. En este caso infusionamos el Bourbon Maker´s Mark con Té Lapsang (un té negro, amargo que tiene unas notas ahumadas muy peculiates). Completamos el "brebaje" con un sirope de arce al que le hemos añadido unos nibs de... 19-04-2020
provocado por COVID-19 y la difícil situación a la que se enfrentan los 280.000 puntos hosteleros del país y sus más de 420.000 empleados que no pueden ir a trabajar Puerto de Indias lanza #QueSiganLosCamareros, una donación de 50.000€ para apoyarles y darles... 02-04-2020
Guiyang, capital China de las Bebidas alcohólicas, tiende un puente de relación para la promoción de los vinos y otras bebidas españolas 06-11-2019
Una bebida refrescante y que además está de moda. 05-08-2019
RAFA TIENE SU LOCAL PRINCIPAL EN PALMA DE MALLORCA 27-07-2019
ANEDA (Asociación Nacional Española de Distribuidores Automáticos) ha publicado su último informe sobre el consumo de las máquinas de vending en nuestro país Las botellas de agua (69%) y los refrescos (55%) son los artículos más consumidos,... 05-03-2019
Las bebidas y los alimentos probióticos son excelentes para mantener la salud de la flora intestinal. Un aparato digestivo sano contribuye a reducir el estrés y la ansiedad, ayuda a mantener los problemas cutáneos a raya y estimula el sistema inmune. Este libro... 20-01-2019
La marca de tés líder en Estados Unidos, que aterrizó recientemente en nuestro país con el objetivo de hacer más accesibles y asequibles las bebidas ecológicas a los consumidores. Estas bebidas ecológicas de la marca Honest se caracterizan por tener un sabor auténtico a un precio asequible frente... 10-07-2018
El Superior Taste Award es concedido por el International Taste and Quality Institute de Bruselas a productos de calidad excepcional de todo el mundoLa valoración de los productos es realizada por chefs y sumilleres de las principales organizaciones culinarias de Europa mediante catas a ciegasEl Instituto... 24-05-2018
The Water Company está de enhorabuena por tercera vez consecutiva en menos de un año. Pues la exclusiva marca de bebidas Premium acaba de ser galardonada con la medalla de oro del Festival de Bebidas Artesanales de Berlín por ... 16-08-2017
El vino que no es vino.... es + que vinos Afortunadamente el sector del vino empieza a curar su miopía de marketing y comienza a proporcionar soluciones de satisfacción a aquellos consumidores que querían consumir vino como sus allegados, pero no lo entendía. No a todos... 22-05-2016
Se ha convertido en algo habitual ver fotos de actrices y cantantes de talla internacional como Jessica Biel, Julia Roberts o Miley Cyrus con esta bebida verde que las acompaña a todas horas. Tal pasión por los zumos o batidos verdes se ha instalado en multitud de hogares... 16-02-2015
Infinidad de mezclas de hojas verdes y frutas amplían el abanico de elaboración del líquido de moda en Hollywood. 16-02-2015
El café es una de las bebidas más populares en España y su consumo se ha modificado a la par que cambiaban los hábitos de los consumidores. 25-08-2014
Rusia comunicaba la semana pasada la prohibición de importaciones de alimentos procedentes de la UE. 12-08-2014
La Casa Batlló y La Pedrera ofrecen gastronomía y bebidas durante las noches de verano. 24-06-2014
El té es una de las bebidas más consumidas en todo el mundo, ¿pero qué es lo que realmente nos aporta? 11-02-2014
Diageo trae por segunda vez a Madrid un lujoso espacio temporal dedicado a una de las mejores bebidas espirituosas del mundo, el ron, Zacapa Centenario. 31-12-2013
Este salón es un expositor de alimentos y bebidas de alta gama. Se celebrará en Madrid, en los recintos feriales del Campo de las Naciones del 10 al 13 de marzo y tiene una proyección internacional. Esta considerada la primera de Europa en este sector. 26-07-2013
Esta medida proviene de la “Oficina de Comercio e Impuestos de Tabaco y Alcohol” (TTB) de Estados Unidos, oficina que depende del Departamento del tesoro y que tiene jurisdicción sobre el etiquetado de las bebidas con alcohol. La TTB ha creado una guía, al efecto, para ayudar... 13-06-2013
Estados Unidos ha implantado una nueva norma referente a bebidas alcohólicas, en la que se dispone que figuren las calorías en el etiquetado. De momento es solo una recomendación, pero seguramente será el primer paso para legislar este punto. 13-06-2013
Cada vez son más las personas que se dejan seducir por la calidad de los alimentos y las bebidas gourmet tanto que, en ocasiones, llegan a pagar por ellos sumas de dinero astronómicas. 18-04-2013
Refrescante, elegante y…sin alcohol! Cítricos y botánicos para una saludable copa 14-03-2013
Ya sea rubia, tostada o negra, la cerveza es una de esas bebidas con carácter universal. Es casi tan antigua como el hombre, cuenta con más de diez mil años de antigüedad y ha atravesado medio mundo. 18-02-2013
El café, con sus más de 400.000 millones de tazas bebidas al día, es uno de los productos más consumidos en el mundo. 07-02-2013
El té es una de las bebidas más famosas en el mundo sobre todo porque gracias a sus beneficios es una de las más saludables. ¿Aún no sabes qué es lo que te puede aportar una taza de té? Vamos a descubrirlo. 04-02-2013
![]() | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |